ピーマン入りミニミニハンバーグ

お弁当にもおすすめです★

ピーマン入りミニミニハンバーグの写真

  • 調理時間15分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(2人分)

ピーマン(千葉県産)1個
合いびき肉150g
たまねぎ1/4個
1個
小さじ1/4
こしょう少々
ナツメグ少々
牛乳大さじ1
サラダ油大さじ1

作り方

簡単!
15分料理!

  1. ピーマンはへたと種をとってみじん切りにする。
  2. たまねぎはみじん切りにする。
  3. ボウルにひき肉、塩、こしょう、ナツメグを入れてよく練る。 粘り気が出てきたら牛乳と溶いた卵を加えて混ぜ、さらに1と2を加えて混ぜる。
  4. フライパンに油を熱して、3を食べやすい大きさのコイン型に丸めて並べて焼く。 火はやや弱めの中火で、焼き色がついたらひっくり返し、両面あわせて5~6分焼く。
  5. 皿に盛り、好みでケチャップ(分量外)などをつけていただく。

野菜・くだものの栄養や選び方等を紹介!

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