シャキシャキ野菜炒め
野菜たっぷりな一品です
材料（1～2人分）
| ○豚バラ薄切り肉 | 50ｇぐらい |
|---|---|
| ○酒 | 大さじ1 |
| ○醤油 | 小さじ1 |
| △もやし | 1/2袋 |
| △人参（千葉県産） | 1/4本 |
| △ピーマン（茨城県産） | 1/2個 |
| △椎茸 | 1枚 |
| △長ネギ | 1/2本 |
| ●刻みニンニク | 1/2片 |
| ●おろし生姜 | 1/2片 |
| ◎酒 | 大さじ1 |
| ◎鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| ◎砂糖 | 小さじ1/2～1 |
| 塩コショウ | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- 豚肉は食べやすい大きさに切り、他の○と合わせておく。人参、ピーマン、椎茸、長ネギは細く切っておく。
- フライパンに油（分量外）を熱し、●を炒める。豚肉を追加し、色が変わったら△を投入。油が馴染んだら◎を加え、塩コショウで味調整して完成。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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