甘くて美味しい、カボチャのおしるこ風♪
北海道産の美味しいカボチャを軟らかく煮て子どもが食べやすいおしるこにしてみました。
材料(1人分)
かぼちゃ(北海道産) | 80グラム |
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あんこ | 50グラム |
天然塩 | 少し |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
15分料理!
- かぼちゃは皮をゴシゴシ洗ってところどころ皮をむき、一口大に切り分ける。
- 鍋に1と水150CCを入れて火にかけ、カボチャが柔らかくなるまで煮る。
- 2にあんこを加えて溶かして煮、塩少しを入れて完成です。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!