ブロッコリーとちくわのカレーマヨサラダ
彩りもきれいなサラダです♪
材料(2~3人分)
ブロッコリー(愛知県産) | 1/2個 |
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ちくわ | 2~3本 |
マヨネーズ | 大さじ2 |
カレー粉 | 小さじ1/2 |
塩 | 小さじ1 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
10分料理!
- ブロッコリーは小房に分ける。
- 鍋に湯を沸かして塩を入れ、1を入れて3~4分ゆでたらざるにあげて水分をしっかりときる。
- ちくわは縦半分に切ってから7mm幅くらいに切る。
- ボウルにマヨネーズとカレー粉を入れてよく混ぜ、2と3を和えて器に盛る。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!