茄子とトマトのチーズカップ
水分も出にくく 冷めても美味しいので
お弁当の 一品にも いいですよ＾＾
材料（２～４人分）
| 茄子（広島県産） | １００ｇ |
|---|---|
| ミニトマトアイコ（広島県産） | ８０ｇ |
| バジル | ２枚 |
| ミックスチーズ | ３０ｇ |
| トマトケチャップ | 大さじ１ |
| ◎パルメザンチーズ | 小さじ１ |
| ◎パン粉 | 大さじ１ |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- アルミホイルに乱切りした茄子を重ならないように並べ オーブントースターで焼きます。
- 電子レンジ オーブン ＯＫのカップ使用
- カップに①を敷き スライスしたトマトをおきます。
- ◎を合わせておきます。
- ③にトマトケチャップ ミックスチーズをのせ ④をかけて オーブントースターで焼きます。
- チーズがとけて コンガリ焼けたら バジルを千切ってのせて 出来上がり
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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