ボイル豆とブロッコリーのマヨネーズ炒め和えサラダ♪
お弁当に、マヨネーズでいためたたっぷり野菜のサラダを入れました。お子様もマヨネーズ風味で美味しくいただけます。
材料（１人分）
| ブロッコリー（埼玉県産） | 茹でたもの２房 |
|---|---|
| ボイル豆 | 大さじ２ |
| 玉ねぎ（北海道産） | くし切り３センチ |
| マヨネーズ | 小さじ３ |
| 塩コショウ | 少々 |
| 酢 | 少し |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- ブロッコリーは小房に分けて茹でる。玉ねぎは細切りにする。
- フライパンにマヨネーズ小さじ２を熱して１とボイル豆をさっと炒め、酢、塩コショウを振る。
- ２にマヨネーズ小さじ１を入れて和えて盛り付けていただきます。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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