ズッキーニと椎茸とミニトマトの塩麹蒸し♡

レンジで簡単に、あと1品欲しい時にもお勧めです(^_^)v

ズッキーニと椎茸とミニトマトの塩麹蒸し♡の写真

  • 調理時間10分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(3人分)

ズッキーニ(奈良県産)180g
椎茸2個
ミニトマト3個
塩麹大さじ1
にんにくチューブ1cm
ドライバジル小さじ1
塩コショウ少々

作り方

簡単!
10分料理!

  1. ズッキーニは斜め薄切り、椎茸は軸を落とし半分に切ります ミニトマトは輪切りにします
  2. シリコンスチーマーにズッキーニと椎茸、塩麹、にんにくチューブを入れて混ぜ レンジの600wで3~4分加熱します
  3. 取り出しミニトマトとドライバジルを加え軽く混ぜ 塩コショウで味を整えて完成です

野菜・くだものの栄養や選び方等を紹介!

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生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!

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