かぼちゃのガーリックカレーソテー
ニンニク＆カレー風味で食が進む、スパイシーなカボチャのソテーです。
おつまみや、あと一品、またおやつ代わりやお弁当おかずとしても、イケますよ♪
材料（2人分）
| かぼちゃ（鹿児島県産） | 1/8個 |
|---|---|
| ニンニク | 1片 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| 塩 | 2つまみ～ |
| カレーパウダー | 4振り＋追加2振りほど |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- かぼちゃは種とワタを取り除き、5～7ｍｍにスライスし、硬めに茹でます。 茹でたら、湯切りしておきます。
- ニンニクは縦半分にカットし芯を取り除き、薄くスライスします。 乾燥したフライパンにオリーブオイルと共に入れてから、点火し、弱火で加熱していきます。
- ニンニクの香りが漂ってきたら、ニンニクは引き上げ、取り置きます。 火力を強め【1】のカボチャを入れ、両面焼き目を付けつつ、塩・カレーパウダーを振り入れ味付けします。
- お皿に盛り、取り置いておいた、ニンニクチップをかけ、追加でカレーパウダーを振って出来上がりです。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
全国から産地直送で旬の農産物や特産品を
お取り寄せできる、通販サイトです。
JAタウンはJA全農が運営するインターネットショッピングモール！全国のJAなどから、産地直送で農畜産物や特産品をお届けしています。ご自宅用はもちろん、贈答用や飲食店向けの業務用まで取り揃えています。人気の果物や珍しい野菜、話題のお肉やお米など、お探しの商品がきっと見つかります。パソコンだけでなくスマートフォンからもご注文いただけますので、いつでもどこでも簡単にご購入いただけます。また、「JAタウン通信」や「ショップだより」で、毎週、美味しい情報や産地の情報を発信しています。是非、JAタウンサイトを覗いてみてください。
