人参玉ねぎ鰹の生姜ダレがけ
甘い人参千切りが鰹を引き立てます
材料（2人分）
| 人参（千葉県産） | 半本 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/3個 |
| 鰹 たたき（刺身用） | 半柵 |
| カイワレ大根 | 少々 |
| *醤油 | 大さじ1 |
| *酒 | 大さじ1/2 |
| *かぼす果汁 | 小さじ1 |
| *おろし生姜 | 半片 |
| 炒りゴマ | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- 人参は皮ごと千切り。玉ねぎはスライス。かつおは食べやすい薄さに切る。*は合わせておく。
- 1の人参、玉ねぎ、鰹、カイワレを皿に盛り、*を回しかける。ゴマをふって完成！
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販売する、JAの直売所です。
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