麺が見えない♪夏野菜たっぷり☆具だくさん冷やし中華
野菜は全てご近所の家庭菜園やお庭でとれた無農薬の安心野菜♪
材料（１人分）
| 冷やし中華麺 | 1人前 |
|---|---|
| ※添付のたれ | 1袋 |
| ※純米酢 | 大さじ1/2 |
| ※無茶々園 レモン果汁 | 大さじ1/6 |
| キュウリ（茨城県産） | 1/3本 |
| トマト（茨城県産） | 1/4個 |
| みょうが（茨城県産） | 1個 |
| とうもろこし（茨城県産） | 茹でてほぐしたもの大さじ2ほど |
| 青しそ（茨城県産） | 2枚 |
| 無添加ハム | 2枚 |
| 卵 | 1個 |
| ☆砂糖、日本酒 | 各小さじ1 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- キュウリは千切りする。
- トマトはスライスする。
- みょうがは千切りする。
- とうもろこしは茹でたものを手でほぐす。
- 卵を割りほぐして☆を混ぜ、フライパンを中火に熱して、オリーブオイルを敷いて流し、薄焼き卵を作って包丁で千切りする。
- 冷やし中華麺を指定通りに茹でて流水で〆め、水きりして皿に盛り、※を混ぜたものを回しかける。
- ６に1～5と千切りしたハムを彩りよく盛り合わせ、真ん中に青しその千切りをのせる。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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