切り干し大根入り☆ハンバーグ
切り干し大根で新食感!
材料(2人分)
| 豚ひき肉 | 120g |
|---|---|
| 切り干し大根(戻したもの) | 一掴み |
| しそ(愛知県産) | 2枚 |
| 卵 | 1個 |
| ほんだし | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| パン粉 | お玉1杯 |
| ポン酢 | 適量 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
15分料理!
- しそと切り干し大根は刻みます
- ポン酢以外の材料を混ぜてこね、小判型にします
- 油を熱し返しながら焼きます
- ポン酢をかけて頂きます

地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!
































