枝豆とジャガイモのコーンのうどんサラダ
冷たくて美味しかったです
材料（1人分）
| 枝豆 （京都府産） | 5個 |
|---|---|
| ジャガイモ | 1/2個 |
| うどん | 1玉 |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| 麺つゆ | 大さじ1 |
| とうもろこし 下茹で済み | 3ｇ |
| 塩コショウ | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
じっくり！
お料理！
- 枝豆は多めの熱湯で下湯でし（目安15分）ザルにあげます 5個ほど粒を取り出します
- ジャガイモはかわをむきざっくりカット、耐熱容器に入れレンチン出柔らかくします うどんはサッとしたゆでしザルあげます
- ボールにうどん、枝豆、、ジャガイモ、コーンを入れ、マヨネーズ、麺つゆを加え良く混ぜ合わせます ラップをし冷蔵庫で３０分寝かせます
- ３を取り出し軽く塩胡椒を振り味を調え、皿に盛り完成です
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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