梅風味♪ピーマンと鶏ムネ肉の簡単炒め物
彩りの良い炒め物。
気軽に作る少量なのでお弁当にもどうぞ＾＾
材料（1人分）
| 鶏ムネ肉 | 50g |
|---|---|
| 天然塩・胡椒・片栗粉 | 少々 |
| ピーマン（熊本県産） | 1個 |
| 人参 | ４cm |
| 梅肉 | 少々 |
| ☆無調整豆乳 | 大匙1 |
| ☆味噌 | 小匙1/2 |
| ☆醤油 | 小匙1/2 |
| ☆赤酒（料理酒・みりんでも） | 小匙1/2 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- ピーマンを食べやすい大きさに切ります。
- 人参を薄く切り、肉は小さくそぎ切りにして塩胡椒を振り、片栗粉を揉み込みます。
- フライパンを熱し、肉を入れて中火で炒め、色が変わってきたら傍らに寄せて野菜を加えます。
- 具材に火が通ってきたら、弱火にして合わせた☆を加え、炒め合わせます。
- とろみがついたら、梅肉を加え混ぜ合わせて出来上がり♪
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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