❤大判厚揚げとズッキーニと鶏の炊込みご飯❤
仕上げにごま油で風味良く❤(人´∀`o)❤
材料(5-6人分)
白米 | 綺麗に研いだもの・4合 |
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お水 | 規定量4合分マイナス・大5 |
だし醤油 | 大4 |
清酒 | 大1 |
本味醂 | 大1.5 |
大判厚揚げ | 1cm角切りで1/4枚 |
ズッキーニ(石川県産) | 1/2本 |
生姜 | 微塵切りで2片分 |
お砂糖 | 小さじ1/2 |
鶏胸肉(皮を剥ぎます) | 一口大カットで小さ目1枚 |
ペパーステーキシーズニング | 3振り~ |
胡麻油 | ■小さじ1.5 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
じっくり!
お料理!
- 使ったのはコレ❤ ↑を1cm角切りにしておく。
- 炊飯器に■以外の全てを入れて30分ほど吸水時間を置く。 ↑を炊きます。 炊込みコースがある方は炊込みコースのスイッチをぽん。
- 炊き上がったら胡麻油を入れてザックリ混ぜて完成❤
- 盛り付けると少々、お色目が悪いです^^; お好みでコーンや紅生姜等添えても良いと思います^^
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!