長芋大葉サラダ
麺つゆで簡単に頂きます
材料（2人分）
| 長芋（青森県産） | 5ｃｍぐらい |
|---|---|
| 酢 | 少々 |
| 大葉（千葉県産） | 2～3枚 |
| *梅干し | 1個 |
| *柚子果汁 | 大さじ1/2 |
| *麺つゆ（3倍濃縮） | 小さじ1 |
| *水 | 小さじ1 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
5分料理！
- 長芋は千切りにして、酢を加えた水に晒してザルにあげる。大葉は千切り。梅干は種を除いてペースト状に叩き、他の*と合わせる。
- 1の長芋と大葉を器に盛り、*を回しかける。完成！
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販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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