風味よく❤鶏の海苔・青しそ巻き天ぷら❤

御弁当にも❤(人´∀`o)❤

風味よく❤鶏の海苔・青しそ巻き天ぷら❤の写真

  • 調理時間60分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(4人分)

鶏胸肉大き目1枚
塩麹大1.5
お砂糖1g
青しそ(和歌山県産)8枚
寿司海苔全形1/2枚(8等分カット)
生姜チューブで小匙1/3
揚げ油適量

作り方

じっくり!
お料理!

  1. 使ったのはコレ❤
  2. ジップロック等に鶏胸肉と塩麹とお砂糖を入れて良く揉む。 ↑を冷蔵庫で一晩寝かせます。
  3. ボウル等に天ぷら衣と生姜を入れて混ぜておく。 ↑に2をくぐらせる。 ↑に海苔と青しそを巻き付けて再度天ぷら衣にくぐらせる。
  4. 中温よりもやや低めに熱した油へ1個づつ入れて揚げていきます。 片面3分ずつ程度揚げる。 1度引き上げて再度1分程転がしつつ揚げて完成❤

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生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!

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