ナスのしそ巻き
ナスと青しそは良く合います。味噌味で食欲進みます。
材料(1人分)
ナス(千葉県産) | 1個 |
---|---|
青シソ(愛知県産) | 8枚 |
味噌 | 大さじ1/2 |
砂糖 | 小さじ1/2 |
七味とうがらし | 少々 |
サラダ油 | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
5分料理!
- ナスは縦8等分する。
- 1に味噌、砂糖、七味とうがらしを混ぜ合わせる。
- 青シソを広げ、 2を1個づつのせ、クルッと巻く。残りも同じようにする。
- フライパンにサラダ油を熱し、3を並べ入れ、両面焼く。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!