ビニール袋で簡単♪ズッキーニのピリ辛漬物
ズッキーニの消費に♪簡単漬物。
材料（4人分）
| ズッキーニ（長野県産） | 300g |
|---|---|
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 鷹の爪 | 1本 |
| ●しょうゆ | 小さじ2 |
| ●砂糖 | 小さじ1 |
| ●ごま油 | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
30分料理！
- ズッキーニは7～8ｍｍの半月切りにする。 ボウルに入れ、塩をふってよくもみ、20分ほどおく。
- 1の水分をぎゅっと絞り、ビニール袋に入れる。
- 鷹の爪の種を除いて刻み、2のビニール袋に入れる。●も入れ、よくもんで空気をぬき、冷蔵庫で30分以上おいて完成。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
全国から産地直送で旬の農産物や特産品を
お取り寄せできる、通販サイトです。
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