トマトの簡単サラダ
これからの季節 冷たく冷やして どうぞ。
材料(2人分)
トマト(熊本県産) | 1コ |
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玉ねぎ(熊本県産) | 大さじ1 |
ドライパセリ | 適量 |
らっきょう酢 | 大さじ1 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
5分料理!
- 熊本県産トマト
- 玉ねぎは みじん切りにして 茶こしを使って水にさらし 水を切っておきます。 *少量の場合や みじん切りの場合は 茶こしが便利です。
- 冷蔵庫で冷たく冷やしておいた 完熟トマトを出し 薄く輪切りに お皿に盛って ②を飾り パセリを散らし ①をかけて出来上がり
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!