オレンジピーマンとなすの焼き肉のお弁当おかず
お弁当に、夏野菜たっぷりの焼き肉のおかずを詰めました。」
材料（１人分）
| 豚薄切り肉 | ７０グラム |
|---|---|
| オレンジピーマン（北海道産） | 半分 |
| なす（北海道産） | ４センチ |
| しめじ | ２０グラム |
| 焼肉のたれ（市販のもの） | 大さじ１強 |
| 塩コショウ | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- オレンジピーマンは太めのくし切りにする。しめじは石づきを取ってばらす。
- なすは７，８ミリ幅の輪切りにする。
- フライパンにサラダオイルを熱して１と２と肉を焼き、野菜に塩コショウをして取り出し、肉にタレを加えて煮詰める。
- ３を盛り付けて完成です。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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