ズッキーニ、ケール、きくらげのココナッツオイル炒め
このケールには、「まるごとケール」と書いてありました。桜えびで美味しいです。
材料（2人分）
| ズッキーニ（北海道産） | 1/2本 |
|---|---|
| ケール | 32ｇ |
| きくらげ（生） | 30ｇ |
| 桜えび | 4ｇ |
| ココナッツオイル | 大さじ1 |
| 香味ペースト | 小さじ2/3 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- ズッキーニは、半月切り。 ケールは、食べやすい長さに切る。 きくらげは、食べやすい大きさに切る。
- フライパンに、ココナッツオイルを熱し、ズッキーニ、ケール、きくらげを炒める。
- じっくり炒めて、熱が通ったら、桜えびも加えて、炒める。
- 香味ペーストで調味する。
- 炒めながら混ぜて、いただきます。
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