ピーマンと卵の簡単炒め
簡単でやさしい味の炒め物。
材料(4人分)
ピーマン(宮崎県産) | 2~3個 |
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マッシュルーム | 100g |
卵 | 3個 |
●塩 | 小さじ1/3 |
●酒 | 大さじ1 |
●片栗粉 | 小さじ1 |
ごま油 | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
10分料理!
- ピーマンは細切りにする。 マッシュルームは薄切りにする。 ●は混ぜ合わせて片栗粉を溶き、卵と混ぜ合わせる。
- フライパンにごま油を熱し、ピーマンを炒める。
- しんなりしたらマッシュルームも加えてサッと炒める。
- 卵も加えて炒め、半熟になったら完成。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!