モロヘイヤの醤油焼きそば
醤油味で和風に仕上げました。
材料（１人分）
| 焼きそば麺 | 1玉 |
|---|---|
| モロヘイヤ | 2分の1束 |
| 人参 | 2cm |
| 玉ねぎ(愛知県産） | 4分の1個 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 醤油 | ひと回し |
| 塩コショウ | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- 玉ねぎ 人参は細切りにする。モロヘイヤは葉を摘み取ってきれいに洗う。
- フライパンに油を熱して玉ねぎ 人参の順に炒める。
- 野菜に油が回ったら麺を入れて更に炒める。
- モロヘイヤを加えたらさっと炒めて鍋肌から醤油を回しかける。塩コショウで調味する。
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