野菜たっぷりそうめんチャンプルー
野菜たっぷりでヘルシーに仕上げました。
材料（２人分）
| そうめん | 2束 |
|---|---|
| キャベツ | 1枚 |
| 玉ねぎ(愛知県産） | 2分の1個 |
| 人参 | 4分の1本 |
| 海苔 | 1枚 |
| 青ジソ | 5枚 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 塩コショウ | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- そうめんは通常通り茹でて冷水に取りザルで水気をよく切っておく。
- 野菜は食べやすく切る。 紫蘇は千切り海苔は細切りにする。
- フライパンに油を熱して玉ねぎ 人参 キャベツの順に加えて炒める。
- 野菜に火が通ったらそうめんを加えて更に炒める。塩コショウで調味する。
- 仕上げに紫蘇と海苔を散らす。
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販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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