厚揚げでピザ
厚揚げをふっくらとさせたかったのでフライパンでチーズを焦がしました。
材料（２人分）
| 厚揚げ | 1枚 |
|---|---|
| ピーマン(愛知県産） | 1個 |
| トマト | 1個 |
| ピザチーズ | 100g |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- トマトは薄切り ピーマンは輪切りにする。
- フライパンに油を大さじ2分の１熱して厚揚げの両面を軽く焦げ目が付くまで焼いて一度取り出す。
- 再び油大さじ2分の1を入れてピーマンをトマトを並べて平らに乗せる。
- 更にチーズを加えて火にかけてチーズが焦げるまで加熱する。
- 火を止めて厚揚げを上に乗せてお皿にひっくり返して盛り付ける。
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