ピーマンとニンニクのチヂミ
ニンニクたっぷりで栄養満点です!!
材料(24㎝1枚人分)
ピーマン(愛知県産) | 2個 |
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ニンニク | 5かけ |
A薄力粉 | 25g |
A米ぬか(フライパンで軽く煎る) | 25g |
A片栗粉 | 20g |
水 | 80ml |
ごま油 | 大さじ1 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
10分料理!
- ピーマンは細切り ニンニクは皮を剥いて薄切りにする。
- ボウルにAを入れて泡立て器でよく混ぜる。水を加えてダマにならないように更に混ぜる。
- 2に1を加えて軽く混ぜる。
- フライパンに油を熱して3を一度に流し入れる。 ヘラで押し付けるようにして両面に香ばしく焦げ目が付くように焼く。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!