ブロッコリーオニオンワカメの和風サラダ
さっぱり和風サラダです
材料(2人分)
ブロッコリー | 1/2房 |
---|---|
玉ねぎ(北海道産) | 1/2個 |
ワカメ(塩蔵) | 大さじ2~3 |
カイワレ大根 | 半パック |
○亜麻仁油 | 大さじ1 |
○醤油 | 大さじ1 |
○酢 | 大さじ1 |
○レモン汁 | 小さじ1 |
○砂糖 | 一つまみ |
○粉山椒 | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、選択できる病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
10分料理!
- ブロッコリーは小房に切り、熱湯で茹でてザルにあげる。玉ねぎはスライス。ワカメは塩抜きして食べやすい長さに切る。○は合わせる。
- ○以外の材料を皿に盛り、○を回しかける。完成。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!