トマトと大葉のさっぱりドレッシング✨ 冷やっこに♪

夏にピッタリ!
このドレッシングがあれば1人で豆腐1丁食べられます(〃艸〃)
美味しくないトマトでも☆

ドレッシングは作り置きで、冷蔵庫で1週間ほど持ちます♪

トマトと大葉のさっぱりドレッシング✨ 冷やっこに♪の写真

  • 調理時間10分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(2人分)

ミニトマトorトマト半分8個
大葉15-20枚
新玉ねぎor玉ねぎ(あれば)小1/2個
○ポン酢大さじ2
○おろし生姜小さじ1
○砂糖orハチミツ小さじ1
木綿豆腐(絹でも)1丁

作り方

簡単!
10分料理!

  1. 木綿豆腐を8等分に切り、お皿に盛る。 *ドレッシングを掛ける前に出てきた水を切って下さい! 水切り豆腐を使用してもOKですが、うちは皿に盛っておいて出てきた水を切るだけです(笑)
  2. ○をしっかり混ぜておく。
  3. ミニトマトは4等分に切る。 大葉と玉ねぎは刻む。 それらを2.と良く混ぜ、豆腐に掛けたら完成!
  4. ◆ 2017.4月 献立 ◆ http://39kobuta.blog.fc2.com/blog-entry-573.html

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