愛ディア!ピーマンのカレーライスチーズ焼き

茨城県産のピーマンを利用した家庭にあるものでできるアイディア料理です。カレーライスが具なので子供さんも笑顔で頂ける夏の1品です。

愛ディア!ピーマンのカレーライスチーズ焼きの写真

  • 調理時間15分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(4人分)

ピーマン(茨城県産)4個
温かいごはん200g
レトルトカレー1/2パック100g
粉チーズ10g
オリーブオイル大さじ1
小麦粉小さじ1

作り方

簡単!
15分料理!

  1. 茨城県産のピーマンです
  2. ピーマンは縦にカットして筋と種を省き茶こしで小麦粉を軽くふるっておきます
  3. ボールに温かいごはん・温めたレトルトカレーを入れよく混ぜておきます※ピーマンの種も入れるとよいです
  4. ピーマンの中に3を詰めて、表面に粉チーズを付けます
  5. フライパンを中火に熱してオイルを入れて表面を下にしてピーマンをまず焼き付け、次に返して両面を焼きあげて出来上がりです

野菜・くだものの栄養や選び方等を紹介!

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