ドレッシングで簡単!海鮮丼

野菜にかけるドレッシングをベースに醤油とわさびで味付けした海鮮丼です。

ドレッシングで簡単!海鮮丼の写真

  • 調理時間5分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(2人分)

お刺身(タイ・ブリ・サーモン)300g程度
シソ(大分県産)40枚
レタス(福岡県産)4枚
Aピエトロドレッシング(蓋がオレンジ色)大さじ3
Aリケンノンオイルドレッシング中華ごま大さじ2
A醤油大さじ1
Aわさび(チューブ)10センチぐらい

作り方

簡単!
5分料理!

  1. シソ…細めの千切りにします。 レタス…縦方向に4つに切り、横方向に5㎜幅に切ります。
  2. スーパーなどで売っているお刺身を丼で食べやすいように3等分にします。今回は、タイ・ブリ・サーモンがワンパックになったモノを使いましたがお好きなモノでOKです。
  3. 2・1のシソ・Aを混ぜ合わせます。
  4. お皿にご飯を入れて1のレタスをのせ、その上に3をのせます。

野菜・くだものの栄養や選び方等を紹介!

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農作物直売所 ファーマーズマーケットとは?

地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。

生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!

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