寿司酢で簡単マリネ

家にある寿司酢を活用して簡単に作りました。

寿司酢で簡単マリネの写真

  • 調理時間30分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(2人分)

きゅうり(愛知県産)1本
人参1本
玉ねぎ2分の1個
A寿司酢大さじ2.5
Aサラダ油大さじ1
A塩コショウ少々
小さじ4分の1
しょうが1かけ

作り方

簡単!
30分料理!

  1. きゅりは輪切り 人参は千切り 玉ねぎは薄切りにする。
  2. しょうがはすりおろす。
  3. 1に塩をまぶして水分が出るまでおき 水分をしっかりと絞る。
  4. ボウルにA しょうがを入れてよく混ぜて 3を入れて和える。
  5. 冷蔵庫で30分くらい漬けて下さい。

野菜・くだものの栄養や選び方等を紹介!

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