朝食はコーンなホットケーキ
朝食のホットケーキに朝採れの新鮮な埼玉産のトウモロコシを入れて風味と甘みを感じられる頂きやすい1品です。
材料(4人分)
トウモロコシ(埼玉県産) | 1本 |
---|---|
魚肉ソーセージ | 1本 |
ホットケーキミックス粉 | 300g |
牛乳 | 240㎖ |
卵 | 2個(50gのもの) |
サラダオイル | 小2 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
15分料理!
- 埼玉県産のトウモロコシです
- トウモロコシは皮をむき、半分にカットし、ラップに包みレンジ600Wで5分かけて包丁で実をカットする
- ボールにホットケーキミックス粉に牛乳・卵でメーカー通りに作る
- 3の中に2と、薄くカットしたソーセージを入れて混ぜ合わせる
- 小さめなフライパンにオイルを小さじ1ほど入れてゆっくりとホーットケーキを焼き、半面焼けたら返して仕上げ、頂きやすい大きさにカットする※2回に分けて焼く
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!