玉ねぎ・キュウリ・お魚ソーセージのマリネ
暑い日の1品に…。美味しくさっぱり野菜を補えます。
材料(2人分)
玉ねぎ(佐賀県産) | 中2分の1玉 |
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キュウリ(福岡県産) | 1本 |
お魚ソーセージ | 1本 |
Aリケンノンオイルドレッシング中華ごま | 大さじ1 |
A醤油 | 小さじ2 |
A酢 | 小さじ2 |
A味塩コショウ | 3ふり |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
30分料理!
- 玉ねぎ…5㎜程度の細切りにします。
- キュウリ…長さを4等分にして、5㎜角の細切ります。
- お魚ソーセージ…長さを4等分にして、縦方向に8等分にします。
- 1・2・3を合わせて、Aを混ぜ合わせます。
- 冷蔵庫に30分以上入れて味を馴染ませながら、玉ねぎの辛味を取ります。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!