ゴーヤ茶
天日で干して フライパンで乾煎りするだけ
健康茶を手作りで 是非どうぞ。
材料(数人分)
ゴーヤ(広島県産) | 2 |
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このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
じっくり!
お料理!
- 半分にして種とワタを取り除きます。
- 薄くスライスして ザルに広げ 天気のいい日に1日干します。
- フライパンに入れ 弱火 乾煎りします。
- 時々まぜるだけでOK! 香ばしい香りがしてきます。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!