福島県「ねば～るねばるガンバレ丼」ＪＡ会津よつば いいで地区女性部
毎日遅くまで、練習を重ね試合を最後までねばって頑張る子供たちを応援する元気の出る食材を使用して作りました。
材料（4人分）
| 米 | 3合 |
|---|---|
| 長芋 | 400g |
| 納豆 | 80g |
| 油しそみそ | 120g |
| (味噌のしそ巻を油で揚げたもの) | |
| あいびき肉 | 120g |
| きゅうり | 1本 |
| アスパラガス | 2本 |
| アボカド | 1ヶ |
| オクラ | 8本 |
| グリンピース | 80粒 |
| 卵 | 4ヶ |
| 人参 | 120g |
| ウインナーソーセージ | 4本 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、選択できる病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
30分料理！
- 米を炊く。(調理時間外)
- 油しそみそに合いびき肉を入れ炒める。
- オクラ、アスパラガス、グリンピース、人参をさっとゆでる。
- [3.]をそれぞれ小間切り、小口切り、アボカドも小口切りにする。
- 長芋はすりおろし、納豆と合わせる。
- キュウリは板づりにし、小間切りにする。
- ウィンナーをさっと油で炒める。
- 野菜の材料とアボカドを全体にまぜあわせる。
- ご飯のまわりに[8.]をのせ、真ん中に卵の黄身、みそ、アボカド、ウインナーをのせ出来上がり。
炒める、ゆでる、きざむのみの作り方なので、時間もかからなく、手間もかからない作り方です。
全体的に混ぜて、合いびき肉油しそみそで味を調えて食べよう！
- アスパラガス、長芋
- 会津の特産品であるアスパラガスや長芋などを使用しています。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
全国から産地直送で旬の農産物や特産品を
お取り寄せできる、通販サイトです。
JAタウンはJA全農が運営するインターネットショッピングモール！全国のJAなどから、産地直送で農畜産物や特産品をお届けしています。ご自宅用はもちろん、贈答用や飲食店向けの業務用まで取り揃えています。人気の果物や珍しい野菜、話題のお肉やお米など、お探しの商品がきっと見つかります。パソコンだけでなくスマートフォンからもご注文いただけますので、いつでもどこでも簡単にご購入いただけます。また、「JAタウン通信」や「ショップだより」で、毎週、美味しい情報や産地の情報を発信しています。是非、JAタウンサイトを覗いてみてください。
