長野県「そばサラダ」JA木曽女性部
長野県産のそば、木曽地域で冬季限定の漬物「すんき」を使ったそばサラダです。
材料（6～7人分）
| そば乾麺 | 400g |
|---|---|
| すんき | 100g |
| きゅうり | 1本 |
| 卵 | 2個 |
| ハム | 1パック |
| ブロッコリー | 1個 |
| お好みのドレッシング | 適量 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
30分料理！
- そばをゆでる。
- きゅうりとハムは千切り、卵は炒り卵にし、ブロッコリーはゆでて、すんきは食べやす大きさに切る。
- ゆでたそばに、すんき、きゅうり、炒り卵、ハム、ブロッコリーを彩りよく飾り、ドレッシングをかける。
ドレッシングの種類は、フレンチドレッシンやクリーミードレッシングでもいいです。
やっぱりにっぽんがおいしい
- お好みの具材や野菜をのせてアレンジできるのが特徴です。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
全国から産地直送で旬の農産物や特産品を
お取り寄せできる、通販サイトです。
JAタウンはJA全農が運営するインターネットショッピングモール！全国のJAなどから、産地直送で農畜産物や特産品をお届けしています。ご自宅用はもちろん、贈答用や飲食店向けの業務用まで取り揃えています。人気の果物や珍しい野菜、話題のお肉やお米など、お探しの商品がきっと見つかります。パソコンだけでなくスマートフォンからもご注文いただけますので、いつでもどこでも簡単にご購入いただけます。また、「JAタウン通信」や「ショップだより」で、毎週、美味しい情報や産地の情報を発信しています。是非、JAタウンサイトを覗いてみてください。
