おかずになるよ!さつまいもサラダ♪マヨカレー味で!
マヨネーズとカレー粉がとっても合います!
サツマイモの甘さと合わさって美味しいサラダ完成♪
おかずにはもちろん、おつまみ・お弁当のおかずにも。。
材料(4人分)
さつまいも(栃木県産) | 中2本 |
---|---|
マヨネーズ | 大さじ5 |
カレーのルー(カレー粉でもOK) | 2分の1ブロック |
塩こしょう | 少々 |
パセリ | 少々 |
にんにくすりおろし | 2センチ位 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
10分料理!
- サツマイモを食べやすい大きさに切り、柔らかく茹でます。
- ボールにサツマイモ・マヨネーズ・塩こしょうを混ぜ合わせ カレールは、おろし金ですりおろして混ぜ合わせます。
- お好みで色どりにパセリをかけて完成です^^
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!