おかずになるよ!さつまいもサラダ♪マヨカレー味で!

マヨネーズとカレー粉がとっても合います!
サツマイモの甘さと合わさって美味しいサラダ完成♪
おかずにはもちろん、おつまみ・お弁当のおかずにも。。

おかずになるよ!さつまいもサラダ♪マヨカレー味で!の写真

  • 調理時間10分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(4人分)

さつまいも(栃木県産)中2本
マヨネーズ大さじ5
カレーのルー(カレー粉でもOK)2分の1ブロック
塩こしょう少々
パセリ少々
にんにくすりおろし2センチ位

作り方

簡単!
10分料理!

  1. サツマイモを食べやすい大きさに切り、柔らかく茹でます。
  2. ボールにサツマイモ・マヨネーズ・塩こしょうを混ぜ合わせ カレールは、おろし金ですりおろして混ぜ合わせます。
  3. お好みで色どりにパセリをかけて完成です^^

野菜・くだものの栄養や選び方等を紹介!

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農作物直売所 ファーマーズマーケットとは?

地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。

生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!

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