じゃが芋のカリカリ炒め
皮ごとのじゃがいもを使ってローズマリーと炒めました。
材料（２人分）
| じゃが芋（愛知県産） | ２個 |
|---|---|
| ローズマリー | ひとつかみ |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
| 塩 | ひとつまみ |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- じゃが芋は皮をタワシできれいに洗う。
- 皮ごと蒸して一口大に切る。
- ローズマリーはみじん切りにする。
- フライパンに油を熱して２を入れて軽く焦げ目がつくまで焼く。 更にローズマリーを加えて炒めて塩で調味する。
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