牛蒡・にんじん・セロリ・さつま揚げのキンピラ

シンプルヘルシーメニューです。

牛蒡・にんじん・セロリ・さつま揚げのキンピラの写真

  • 調理時間10分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(3人分)

牛蒡(青森県産)1/2本
にんじん1/2本
セロリ1/2本
さつま揚げ1袋
☆昆布つゆ、お酒各大さじ1
☆柚子胡椒少々
ごま油少々

作り方

簡単!
10分料理!

  1. 牛蒡はタワシで洗い皮毎ささがき、にんじん・セロリ・さつま揚げは細切りします。
  2. フライパンにごま油を引き、牛蒡・にんじんを重ならない様拡げて軽く焼き目が付くまで蒸し焼きし、セロリ・さつま揚げを加えて炒め、☆を廻しかけて炒め合わせます。

野菜・くだものの栄養や選び方等を紹介!

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地元の農家が生産した採れたて農産物を
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生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!

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