根っこごと小松菜とチクワの味噌汁
小松菜の根も使ったお味噌汁です。
材料（２人分）
| 小松菜（千葉県産） | ２株 |
|---|---|
| 小松菜の根（千葉県産） | １袋分 |
| ちくわ | １本 |
| ごま油 | 少々 |
| 水 | 2カップ |
| ダシ入り味噌 | 大さじ２程度 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- 小松菜はざく切り、根はキレイにして斜め薄切りにする。 チクワは輪切りにする。
- 鍋にごま油と根を入れて軽く炒め、水を注ぐ。沸騰したら蓋をして弱火にし、１〜２分煮る。
- 小松菜とチクワを入れて色が鮮やかになるまで煮て、味噌で味を整える。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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お取り寄せできる、通販サイトです。
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