人参たっぷりビーフカレー
人参を皮ごとたっぷりすりおろしたカレーです。
これなら皮にうるさい夫も気づくまい！
材料（10人分）
| カレールー | 一箱 |
|---|---|
| 人参(鹿児島県産) | 大きめ３本 |
| 玉ねぎ(大) | ３個 |
| ブナピー | １パック |
| 牛小間切れ | 450ｇ |
| おろしにんにく | 大さじ１ |
| 生姜 | １片 |
| 塩コショウ | 一振り |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
30分料理！
- 玉ねぎをくし切りに、人参１本は短冊切りにする。 人参２本はすりおろす。 生姜は千切りにする。 圧力鍋に油をひき、おろしにんにくと生姜、玉ねぎ、おろした人参を炒める。
- 玉ねぎがかなりしんなりしたら、牛肉と適当にほぐしたブナピーを加えて、塩コショウを一振りする。 ブナピーがしんなりするまで炒めたら、短冊切りの人参を加える。
- 水1000ccを注ぎ入れ、蓋をして圧力をかける。 ５分したら火を止め、ピンが下がったらカレールーを入れる。 再度煮立たせて、とろみがついたら出来上がり。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
全国から産地直送で旬の農産物や特産品を
お取り寄せできる、通販サイトです。
JAタウンはJA全農が運営するインターネットショッピングモール！全国のJAなどから、産地直送で農畜産物や特産品をお届けしています。ご自宅用はもちろん、贈答用や飲食店向けの業務用まで取り揃えています。人気の果物や珍しい野菜、話題のお肉やお米など、お探しの商品がきっと見つかります。パソコンだけでなくスマートフォンからもご注文いただけますので、いつでもどこでも簡単にご購入いただけます。また、「JAタウン通信」や「ショップだより」で、毎週、美味しい情報や産地の情報を発信しています。是非、JAタウンサイトを覗いてみてください。
