厚揚げのネギ肉味噌あんかけ
生姜のネギの風味がいいアクセントに。お肉たっぷりが嬉しい。
材料（３人分）
| 厚揚げ | 2枚 |
|---|---|
| 豚挽き肉 | １５０ｇ |
| 長ネギ（栃木県産） | ３０ｇ |
| しょうが（高知県産） | ５ｇ |
| ☆水 | 大さじ２ |
| ☆料理酒 | 大さじ２ |
| ☆しょうゆ | 大さじ１ |
| ☆みりん | 大さじ１ |
| ☆さとう | 大さじ１ |
| ☆味噌 | 小さじ２ |
| 片栗粉 | 小さじ1/2 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- 生姜は皮つきのままみじん切りにする 長ネギは粗みじん切りにする（青い部分も使います）
- フライパンに厚揚げを入れ両面こんがり焼き、取り出す。 同じフライパンに豚挽肉、生姜を入れパラパラになるまで炒める
- ☆を入れ味付けし、長ネギを入れてさっと炒める 水溶き片栗粉でトロミをつける 厚揚げを食べやすく切り、上記の肉味噌をかける
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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お取り寄せできる、通販サイトです。
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