赤大根ご飯✿

赤大根は皮ごと使用するのでご飯がうっすらピンク色になります♪

赤大根ご飯✿の写真

  • 調理時間60分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(3~4人分)

お米2合
赤大根(千葉県産)150g
油揚げ1枚
300cc
白だし大さじ2
しょうゆ大さじ1
2つまみ

作り方

じっくり!
お料理!

  1. お米は洗ってザルにあげ、30分ほどおいて水気を切る
  2. ■赤大根はたわしなどでよく洗い、皮ごと薄切りにしてから千切りにする ■油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、縦半分に切ってから細切りにする
  3. 炊飯釜に1、水、白だし、しょうゆ、塩を加えてサッとかきまぜたら2をのせて炊飯する
  4. 炊けたら底から具が均一になるように混ぜ、器に盛る

野菜・くだものの栄養や選び方等を紹介!

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農作物直売所 ファーマーズマーケットとは?

地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。

生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!

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