温野菜のベーコンサラダ
レモン味の爽やかサラダです。
材料(3~4人分)
○ブロッコリー(千葉県産) | 1/3房 |
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○新玉ねぎ | 1個 |
○ジャガイモ | 1個 |
オリーブオイル | 大さじ2 |
ベーコン | 2~3枚 |
レモン汁 | 大さじ1/2 |
塩コショウ | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
10分料理!
- ブロッコリー、新玉ねぎ、ジャガイモは食べやすい大きさに切って、レンジで3~4分チンしておく。ベーコンは食べやすい大きさに切っておく。
- フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンを炒める。色よく焼けたら、火を止め○を入れる。レモン汁と塩コショウで味調整して完成。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!