さつま芋とリンゴのマヨネーズヨーグルトサラダ♪
甘くて美味しいサツマイモとリンゴのサラダはこどもが大好きなメニューです♪
材料（２人分）
| さつま芋（鹿児島県産） | 小１個 |
|---|---|
| リンゴ（青森県産） | ４分の１個 |
| サニーレタス（北海道産） | ２、３枚 |
| マヨネーズ | 小さじ２強 |
| ヨーグルト | 大さじ２強 |
| 砂糖 | 一つまみ |
| レモン汁 | 少し |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- さつま芋は柔らかくゆでてサイコロ状に切る。
- リンゴは皮をよく洗って細切りにして塩水につける。
- マヨネーズとヨーグルトと砂糖とレモン汁を混ぜてソースを作る。
- 盛りつけ容器にサニーレタスをちぎってのせ１と水けを切った２ものせ、３のソースをかけていただきます。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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