セロリ人参きゅうりのゆかりドレッシングあえ

爽やかなゆかりドレッシングであえます

セロリ人参きゅうりのゆかりドレッシングあえの写真

  • 調理時間10分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(2人分)

セロリ(静岡県産)半本
人参1/3本
きゅうり1本
○サラダ油大さじ1
○酢大さじ1
○ゆかり(紫蘇ふりかけ)小さじ1

作り方

簡単!
10分料理!

  1. セロリの茎部分は筋を取り、細く切る。葉は刻む。人参ときゅうりは千切り。○は合わせておく。
  2. 全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。完成。

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生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!

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