細切り野菜の西洋風お好み焼き
蒸し焼き野菜が甘くて美味しいです
材料(2人分)
*ジャガイモ(北海道産) | 1個 |
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*ピーマン(茨城県産) | 1個 |
*人参(千葉県産) | 1/2本 |
*玉ねぎ | 1/4個 |
*ベーコン | 2枚 |
**卵 | 1個 |
**小麦粉 | 大さじ3 |
**水 | 大さじ2 |
**塩コショウ | 少々 |
バター | 大さじ1 |
パセリ | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
10分料理!
- *は細く切る。卵は割りほぐし、他の**と混ぜ合わせておく。*と**を軽く混ぜ合わせる。
- フライパンにバターを入れ、1を流しいれる。蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。裏返し、更に5分焼く。火が通ったら皿に盛る。パセリを飾って完成!
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!