肉無し、野菜カレー
たまに肉無しさっぱりカレーで
材料（2人分）
| ジャガイモ（北海道産） | 1個 |
|---|---|
| カリフラワー（千葉県産） | 半房 |
| 人参（千葉県産） | 1本 |
| *クミンシード | 小さじ1/2 |
| *クローブ | 2個 |
| *ローレル | 1枚 |
| **玉ねぎ（北海道産） | 小1個 |
| **おろしにんにく | 1片 |
| **おろし生姜 | 1片 |
| ***クミン粉 | 小さじ1/2 |
| ***コリアンダー粉 | 小さじ1/2 |
| ***ターメリック | 小さじ1/2 |
| ***ガラムマサラ | 小さじ1/2 |
| ***塩コショウ | 少々 |
| トマト缶 | 100ｃｃぐらい |
| 水 | 200ｃｃ |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
30分料理！
- 野菜は全て一口大に切る。玉ねぎは粗みじん切り。鍋に油（分量外）と*を入れ、香りが出たら**を追加して、玉ねぎが茶色になるまで炒める。
- トマト缶を加え、馴染んだら***を追加して、炒める。野菜を全て入れ、油が馴染んだら水を加えて煮立たせる。野菜が柔らかくなるまで弱～中火で煮込んで完成！
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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お取り寄せできる、通販サイトです。
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