鶏モモ根菜煮
柔かい根菜に、鶏のうまみがしみこんで美味しいです
材料（2人分）
| 鶏モモ肉 | 半枚 |
|---|---|
| *ごぼう（茨城県産） | 1/3本 |
| *レンコン（茨城県産） | 半節 |
| *人参（千葉県産） | 小1本 |
| *竹の子（水煮） | 小1/3本 |
| 椎茸 （あれば） | 1枚 |
| **酒 | 大さじ1 |
| **醤油 | 大さじ1 |
| **みりん | 大さじ1 |
| だし汁（or水） | 200ｃｃ |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
30分料理！
- 鶏肉、*、椎茸は食べやすい大きさに切る。鍋に*とヒタヒタ強の水（分量外）を入れ、5分ほど下茹でし、ザルにあげる。
- 鍋に**を入れて火にかけ、煮立ったら鶏肉を入れる。色が変わったら*と椎茸を加え、だし汁を注いで煮立たせる。煮汁が少なくなるまで中火で煮込んで完成！
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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