人参と玉葱、豚挽き肉の和風パスタ 生姜風味
生姜の風味で野菜がたくさん摂れます。常備野菜で作れます。
材料(2人分)
スパゲッティー(1.5mm使用) | 160g |
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人参(茨城県産) | 1/2本 |
玉葱(兵庫県産) | 1/4個 |
豚挽き肉 | 80g |
油(べにばな油使用) | 大1.5~2 |
★醤油 | 大1 |
★和風だしの素 | 小1 |
★おろししょうが | 小1 |
塩コショウ | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
15分料理!
- スパゲッティーは少し硬めに茹でます。茹でスタートです。
- 人参は薄切り、玉葱はくし切りにします。
- フライパンに油と2、豚ひき肉を入れて中火で2~3分具材に火が通るまで炒めます。
- 1のスパゲッティーを加え(茹で汁も少し入ります)炒め合わせ、乳化したら★を加えなじませ塩コショウで味を調えると出来上がりです。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!